Ini adalah polifenol yang mirip dengan katekin yang ditemukan dalam teh bersama dengan mannooligosakarida, yang merupakan sejenis serat.
Senyawa ini cenderung meningkatkan jumlah lemak yang dibakar oleh tubuh, yang pada gilirannya membantu seseorang menemukan cara membakar lemak perut dengan lebih efisien.
Hal senda dirilis juga oleh WebMD (13 Januari 2020) dalam artikel 'Could Your Morning Coffee Be a Weight-Loss Tool?'.
Disebutkan, Penelitian baru menunjukkan bahwa hanya minum empat cangkir kopi sehari sudah mampu membantu menghilangkan lemak tubuh.
Temuan itu menyusul penyelidikan 24 minggu yang melacak dampak kopi di antara 126 pria dan wanita kelebihan berat badan di Singapura.
Peneliti awalnya berangkat untuk melihat apakah kopi dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2 dengan menurunkan risiko mengembangkan resistensi insulin, yang dapat menyebabkan lonjakan dramatis dalam gula darah dan, pada akhirnya, diabetes.
Baca Juga: Coba Campurkan Kayu Manis Saat Minum Kopi Hitam, Khasiat Ajaib Ini Akan Dirasakan Tubuh
Tapi dalam penelitiannya peneliti tidak menemukan fakta tersebut.
Tetapi menemukan fakta, mreka yang minum empat cangkir kopi berkafein per hari selama enam bulan mengalami penurunan hampir 4% lemak tubuh secara keseluruhan.
"Kami benar-benar terkejut dengan penurunan berat badan yang diamati secara khusus karena hilangnya massa lemak di antara peminum kopi," kata penulis studi Derrick Johnston Alperet, seorang rekan postdoctoral di Department of Nutrition di Harvard T.H. Sekolah Kesehatan Masyarakat Chan.
Alperet mengatakan hal itu menunjukkan bahwa "hilangnya massa lemak ini tidak mungkin disebabkan oleh perubahan gaya hidup, yaitu pola makan dan aktivitas fisik."