Saat memanaskan kembali makanan, kita harus memastikannya panas sepenuhnya.
Ini menandakan bahwa kita telah memanaskannya kembali dengan benar dan bakterinya telah dimusnahkan.
Ketahuilah bahwa saat melakukan pemanasan ulang, kualitasnya akan menurun.
Ini berarti konsistensi atau bahkan rasanya tidak akan sebagus penyajian pertama.
Untuk memanaskan kembali makanan dengan aman di dalam oven, yang terbaik adalah memanaskannya terlebih dahulu oven, sebelum memasukkan makanan ke dalamnya.
Baca Juga: Tubuh Tetap Lemas di Siang Hari Saat Puasa, Padahah Saat Sahur Makannya Banyak, Ini Penyebabnya
Saat memanaskan kembali makanan, suhu harus mencapai minimal 75° C.
Kita harus memanaskan oven sesuai instruksi memasak. Bergantung pada makanannya, suhu biasanya antara 160° C hingga 220° C untuk oven rumah tangga.
Waktu yang dibutuhkan makanan untuk dipanaskan kembali ke suhu yang aman untuk dikonsumsi akan berbeda di setiap makanan.
Jika memiliki alat pengukur suhu, gunakan alat ini untuk memeriksa apakah suhu makanan setidaknya 75° C.