GridHEALTH.id - Asam urat adalah sejenis radang sendi yang berkembang ketika kita memiliki terlalu banyak asam urat dalam tubuh.
Asam urat terbuat dari zat purin yang ditemukan di berbagai jenis makanan. Mengkonsumsi makanan yang mengandung kadar asam urat tinggi menyebabkan kadar asam urat meningkat di tubuh dan kristal urat terbentuk di persendian.
Penumpukan kristal di persendian ini menyebabkan gejala asam urat, yaitu nyeri dan peradangan.
Pola makan yang baik akan membantu kita mengelola asam urat dengan mengurangi jumlah purin yang kita makan.
Makanan apa yang harus dihindari oleh penderita asam urat?
Prinsip umum untuk setiap rencana diet adalah makan makanan seimbang yang sehat. Makanan yang memicu serangan asam urat dan menyebabkan serangan asam urat tinggi purin.
Jika menderita asam urat sebaiknya menghindari makanan yang mengandung purin tinggi, antara lain:
- Makanan manis manis seperti minuman manis seperti soda, sereal, es krim, permen, cokelat, beberapa jus buah, dan sirup jagung fruktosa tinggi
- Makanan olahan – keripik, roti putih, kue, biskuit
- Produk susu tinggi lemak – susu penuh lemak, mentega, keju
- Daging merah – daging sapi, domba, dan babi. Batasi ukuran porsi jika tidak dapat sepenuhnya menghindari makanan ini
- Jerohan - hati, ginjal, timus, atau pankreas (ini sering disebut roti manis)
Baca Juga: 5 Gejala Dini Peringatan Bahwa Asam Urat Sudah Ada di Tubuh Kita