GridHEALTH.id – Ketika Anda berbelanja makanan dan produk konsumen lainnya, penting untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa (expiry date) dengan benar.
Membaca expiry date yang benar adalah langkah kunci dalam memastikan keamanan dan kualitas produk yang Anda beli.
Lantas, bagaimana sebenarnya cara membaca expiry date yang benar?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Cara membaca expiry date yang benar
Inilah panduan tentang cara membaca expiry date dengan benar dan memahami artinya.
1. Perbedaan antara "Best Before" dan "Use By"
Pertama-tama, Anda perlu memahami perbedaan antara dua istilah umum yang sering terdapat pada label produk: "Best Before" dan "Use By."
Best Before
"Best Before" atau "Terbaik Sebelum" adalah tanggal yang menunjukkan kapan produk masih dalam kondisi optimal dari segi kualitas.
Setelah tanggal ini, produk mungkin mulai kehilangan cita rasa atau tekstur terbaik, tetapi sebagian besar masih aman untuk dimakan.
Use By
"Use By" atau "Digunakan Sebelum" adalah tanggal yang menunjukkan kapan produk harus digunakan atau dikonsumsi paling lambat.
Setelah tanggal ini, produk mungkin tidak aman untuk dikonsumsi dan dapat menyebabkan risiko kesehatan.
2. Membaca tanggal kedaluwarsa
Tanggal kedaluwarsa biasanya tercetak dengan jelas pada kemasan produk. Cara membaca expiry date berbeda tergantung pada format yang digunakan:
Baca Juga: Jangan Dibuang, Makanan Kedaluwarsa Masih Bisa Dikonsumsi, Asalkan..
Tanggal, Bulan, Tahun (DD/MM/YYYY atau MM/DD/YYYY)
Ini adalah format yang umum digunakan di berbagai negara.
Sebagai contoh, jika Anda melihat "03/10/2023," itu berarti tanggal 3 Oktober 2023.
Jika Anda melihat "10/03/2023," itu berarti tanggal 3 Oktober 2023.
Bulan, Tanggal, Tahun (MMM DD, YYYY)
Dalam format ini, bulan ditulis dalam bentuk tiga huruf, seperti "Jan" untuk Januari, "Feb" untuk Februari, dan seterusnya.
Sebagai contoh, "Mar 15, 2023" berarti tanggal 15 Maret 2023.
Tahun, Bulan, Tanggal (YYYY/MM/DD)
Format ini umum digunakan di beberapa negara, terutama di Asia.
Sebagai contoh, "2023/10/03" berarti tanggal 3 Oktober 2023.
Julian Date
Pada beberapa produk, Anda mungkin melihat tanggal yang disebut Julian date.
Julian date merupakan angka yang mengidentifikasi hari dalam setahun.
Misalnya, Julian date 200 berarti tanggal 19 Juli dalam kalender Gregorian.
3. Keselamatan dan kualitas
Ketika Anda membaca expiry date, penting untuk memahami maksud sebenarnya dari tanggal tersebut.
Baca Juga: Rahasia Dibalik Tanggal Kedaluwarsa Makanan, Walau Sudah Lewat Masih Bisa Dimakan, Asalkan...
Jika Anda melihat "Best Before," ini berarti produk masih aman untuk dikonsumsi setelah tanggal tersebut, meskipun mungkin mengalami penurunan kualitas.
Namun, jika Anda melihat "Use By," sangat penting untuk tidak mengonsumsi produk setelah tanggal tersebut karena hal ini dapat membahayakan kesehatan Anda.
4. Simpan dengan benar
Selain membaca expiry date dengan benar, penting juga untuk menyimpan produk sesuai petunjuk pada label.
Beberapa produk mungkin perlu disimpan di tempat sejuk atau di dalam lemari es, sementara yang lain mungkin perlu disimpan dalam tempat kering dan sejuk.
Penyimpanan yang tepat dapat membantu memperpanjang masa simpan produk.
Dalam kesimpulan, membaca expiry date dengan benar adalah kunci untuk memastikan keamanan dan kualitas produk yang Anda beli.
Pahami perbedaan antara "Best Before" dan "Use By," serta format tanggal yang digunakan pada label.
Selalu perhatikan tanggal kedaluwarsa dan jangan mengonsumsi produk setelah tanggal "Use By."
Dengan mempraktikkan cara membaca expiry date yang benar, Anda dapat menjaga kesehatan dan keselamatan Anda ketika mengonsumsi makanan dan produk konsumen.
Nah, itu dia cara membaca expiry date yang benar.
Jangan keliru lagi, ya! (*)
Baca Juga: 5 Istilah pada Label Kemasan Makanan dan Minuman yang Harus Pahami