GridHEALTH.id – Air rebusan jagung sering disebut sebagai salah satu cara alami untuk membantu menurunkan kadar gula darah.
Klaim ini menarik perhatian, terutama bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula tetap stabil.
Namun, benarkah air rebusan jagung efektif untuk menurunkan kadar gula?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Kandungan nutrisi dalam jagung
Jagung mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat, vitamin B, magnesium, dan antioksidan.
Kandungan serat pada jagung membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, sehingga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah.
Selain itu, senyawa bioaktif dalam jagung dipercaya dapat memberikan efek positif pada metabolisme gula.
Manfaat air rebusan jagung
Air rebusan jagung dihasilkan dengan merebus jagung, termasuk bijinya, dan kadang juga rambut jagung (corn silk).
Rambut jagung diketahui mengandung flavonoid, alkaloid, dan tanin, yang memiliki sifat antiinflamasi dan membantu menurunkan gula darah.
- Efek diuretik alami: Air rebusan jagung membantu meningkatkan produksi urin, yang membantu mengeluarkan kelebihan gula melalui proses metabolisme.
- Mengatur kadar gula darah: Kandungan aktif dalam rambut jagung dipercaya membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga mendukung pengaturan kadar gula darah.
Baca Juga: Apa yang Terjadi Jika Gula Darah 400? Ini Dampaknya pada Tubuh
Penelitian ilmiah
Meskipun manfaat air rebusan jagung banyak dipercaya dalam pengobatan tradisional, penelitian ilmiah yang mendukung efektivitasnya masih terbatas.
Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa ekstrak rambut jagung memiliki potensi untuk menurunkan kadar gula darah pada hewan uji.
Namun, bukti kuat pada manusia masih diperlukan untuk memastikan manfaat ini.
Cara konsumsi yang tepat
Untuk mencoba manfaat air rebusan jagung, Anda bisa merebus jagung segar bersama rambutnya dalam air selama 15-20 menit.
Minumlah air rebusannya setelah dingin, namun jangan tambahkan gula atau pemanis untuk menjaga efektivitasnya.
Perhatian penting
Meskipun air rebusan jagung dianggap aman, tidak semua orang dapat merasakan manfaat yang sama.
Penderita diabetes atau orang dengan kondisi medis lainnya sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakannya sebagai bagian dari pengelolaan gula darah.
Air rebusan jagung memiliki potensi untuk membantu menurunkan kadar gula darah berkat kandungan nutrisi dan senyawa bioaktifnya.
Namun, manfaat ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut. Untuk hasil yang optimal, konsumsi air rebusan jagung sebaiknya dipadukan dengan pola makan sehat dan gaya hidup aktif.
Nah, itu dia penjelasan mengenai apakah benar air rebusan jagung mampu menurunkan kadar gula darah atau tidak. (*)
Baca Juga: Buah Ciplukan Obat Apa? Ini Manfaat Kesehatan yang Bisa Didapatkan