Jangan Sampai Keliru, Ini yang Dimaksud Expired Date, Best Before, dan Use by Date Pada Kemasan Makanan dan Minuman

Use by date juga dapat diartikan sebagai tanggal maksimal suatu produk dapat dikonsumsi secara aman.

Saat makanan disimpan akan terjadi peningkatan bakteri, kapang, dan jamur.

Akibatnya adalah kerusakan makanan (busuk), atau bahkan munculnya racun pada makanan.

Oleh karena itu makanan yang sudah melewati tanggal use by tidak boleh dikonsumsi karena dapat menyebabkan infeksi dan keracunan makanan yang membahayakan kesehatan.

Cara Membaca Use by Date

Sebagai contoh, ingin membeli ikan fillet di supermarket.

Pada produk dituliskan use by date 30 Maret 2021.

Alangkah baiknya kamu menggunakan produk tersebut maksimal tanggal 30 Maret 2021.

Baca Juga: Sarapan Berisi Nutrisi Seimbang Penting Untuk Tumbuh Kembang Anak

Sebab, pada tanggal 30 Maret 2021 bisa jadi bakteri patogen atau bakteri berbahaya yang ada dalam ikan sudah meningkat.

Produk yang menggunakan use by date harus segera diolah menjadi makanan matang.

Penting diketahui, selain mempertimbangkan label kadaluarsa, kita juga perlu mempertimbangkan cara penyimpanannya.

Makanan tertentu akan bertahan lebih lama dalam kulkas dibandingkan dengan ruangan terbuka. Misalnya pada susu UHT.

Pada kemasan susu UHT biasanya tertera anjuran untuk segera mengonsumsi susu setelah kemasan dibuka.

Disamping itu, kita juga dapat mengonsumsi susu UHT dalam jangka waktu yang lebih lama apabila disimpan di kulkas.(*)

Baca Juga: Anak-anak yang Tidak Mengalami KIPI Pada Vaksin Satu dan Dua, Aman Menerima Suntikan Booster, Studi

PROMOTED CONTENT