Senyawa-senyawa dalam jahe memiliki efek protektif terhadap lapisan lambung, membantu mencegah kerusakan yang disebabkan oleh asam lambung.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat air jahe yang dapat membantu meredakan gejala asam lambung:
*2-3 potong jahe segar, seukuran ibu jari
*2 gelas air
*Madu (opsional, untuk memberi rasa manis)
Cuci bersih jahe di bawah air mengalir, lalu kupas kulitnya menggunakan pisau atau sendok.
Iris jahe menjadi potongan-potongan tipis agar lebih mudah diekstraksi saat direbus.
Masukkan irisan jahe ke dalam panci berisi dua gelas air.
Biarkan air mendidih dan kemudian kecilkan api.
Rebus jahe selama sekitar 10-15 menit untuk mendapatkan rasa yang kuat.
Setelah direbus, saring air jahe menggunakan saringan atau kain bersih untuk memisahkan potongan jahe dari airnya.
Baca Juga: Bolehkah Pengidap Asam Lambung Minum Air Jeruk? Simak Penjelasannya agar Tidak Keliru
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar