GridHEALTH.id – Asam urat adalah masalah kesehatan yang dapat mempengaruhi kualitas hidup seseorang.
Pola makan yang tepat sangat penting dalam mengendalikan kadar asam urat.
Sayuran menjadi pilihan yang sangat baik dalam diet untuk menurunkan asam urat.
Namun, bagaimana cara memasak sayur agar tetap lezat dan bermanfaat bagi kesehatan, terutama yang mampu menurunkan asam urat?
Berikut adalah beberapa cara yang bisa Anda terapkan:
Cara memasak sayuran yang tepat untuk menurunkan asam urat
Inilah langkah-langkah yang sebaiknya Anda lakukan saat memasak sayuran untuk menurunkan asam urat.
1. Pilih sayuran yang rendah purin
Pilihan sayuran yang tepat adalah kunci untuk mengurangi asam urat.
Sayuran rendah purin seperti bayam, brokoli, kembang kol, wortel, mentimun, labu, dan paprika adalah pilihan yang baik.
Hindari sayuran tinggi purin seperti bayam bayi, asparagus, dan jamur.
2. Metode memasak yang sehat
Cara memasak dapat memengaruhi kandungan nutrisi dalam sayuran.
Pilihan terbaik adalah merebus atau memanggang.
Baca Juga: Mengenal Ciri-Ciri Asam Urat di Bahu, Gejala dan Penanganannya