4. Melindungi lapisan lambung
Senyawa-senyawa dalam jahe memiliki efek protektif terhadap lapisan lambung, membantu mencegah kerusakan yang disebabkan oleh asam lambung.
Cara membuat air jahe untuk obat asam lambung
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat air jahe yang dapat membantu meredakan gejala asam lambung:
Bahan-bahan:
*2-3 potong jahe segar, seukuran ibu jari
*2 gelas air
*Madu (opsional, untuk memberi rasa manis)
Langkah-langkah:
1. Cuci dan kupas jahe
Cuci bersih jahe di bawah air mengalir, lalu kupas kulitnya menggunakan pisau atau sendok.
2. Iris jahe
Iris jahe menjadi potongan-potongan tipis agar lebih mudah diekstraksi saat direbus.
3. Rebus jahe
Masukkan irisan jahe ke dalam panci berisi dua gelas air.
Biarkan air mendidih dan kemudian kecilkan api.
Rebus jahe selama sekitar 10-15 menit untuk mendapatkan rasa yang kuat.
4. Saring air jahe
Setelah direbus, saring air jahe menggunakan saringan atau kain bersih untuk memisahkan potongan jahe dari airnya.
Baca Juga: Bolehkah Pengidap Asam Lambung Minum Air Jeruk? Simak Penjelasannya agar Tidak Keliru