GridHEALTH.id-Banyak orang memutuskan untuk tidak memakan kuning telur karena menganggapnya memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang tinggi.
Ahli diet Elizabeth Ward, MS, RD, penulis MyPlate for Moms berkata lemak dan kolesterol dalam kuning telur memang yang paling banyak membuat orang takut mengonsumsi telur.
Baca Juga : Cara Usir Bosan Menunggu Dokter, Mulai Membaca Sampai Nonton Film
Namun nyatanya ada fakta tersembunyi yang tidak diketahui banyak orang tentang kuning telur.
Menurut Ward, sebagian besar lemak dalam telur tidak termasuk dalam lemak jenuh yang berbahaya.
Lemak ini justru termasuk jenis yang menyehatkan jantung.
Baca Juga : Tahun Baru Penampilan Baru, Ikuti Diet Keluarga Kardashian Agar Tampil Seksi
Seperti yang kita tahu, lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
Pengaruh lemak jenuh bahkan lebih buruk daripada efek negatif yang ditimbulkan dari kolesterol itu sendiri.