Para peneliti di Nestle's Research Center, yang berlokasi di Swiss, baru-baru ini menemukan pelepasan polifenol yang bermanfaat setelah asupan kopi.
Melansir dari Coffee Science, polifenol adalah nama antioksidan yang ditemukan dalam kopi.
Antioksidan ini sangat penting karena terkait dengan berbagai manfaat yang meningkatkan kesehatan.
Penambahan susu dan busa susu (foam) dalam kopi latte berguna bagi seorang yang memiliki gangguan pencernaan, seperti tidak toleran dengan tingkat keasaman.
Kopi hitam karena memiliki tingkat pH yang sangat tinggi sehingga dapat meningkatkan konsentrasi asam dalam urin Anda.
Salah satu kekhawatiran tentang konsumsi kopi adalah fakta bahwa itu menghasilkan kanker esofagus.