Berikut empat hal yang harus diperhatikan saat memanaskan makanan sisa :
1. Simpan makanan dengan baik
Salah satu faktor yang sangat penting untuk diingat saat menyimpan makanan adalah mendinginkannya sesegera mungkin.
Baca Juga: Memanaskan Makanan Saat Sahur, Siap-siap Ada Nilai Gizi yang Bakal Berkurang!
Jadi, setiap kali kita akan menyimpan makanan yang tersisa, segera dinginkan makanan tersebut. Jangan simpan makanan dalam keadaan masih hangat atau panas.
Jauhkan makanan dari sumber panas dan jangan pernah meninggalkan makanan di luar kulkas selama berjam-jam atau semalaman.
2. Tidak semua makanan harus dipanaskan kembali
Memanaskan kembali makanan yang tinggi protein kemungkinan besar menyebabkan keracunan makanan.
Aturan sederhananya adalah mendinginkan sisa makanan dengan cepat, menyimpan dengan benar, dan makan dalam jumlah waktu yang disarankan.
Baca Juga: Turunkan Berat Badan Lebih Dari 100 Kilo, Ini Menu Latihan Ade Rai Untuk Bocah Raksasa Asal Karawang
Memanaskan nasi juga bisa menyebabkan masalah tersendiri. Nasi yang disimpan pada suhu kamar tidak aman untuk dimakan karena mudah basi.
Idealnya, kita dapat mendinginkan nasi dalam waktu satu jam dan menyimpannya di lemari es lalu memakan sisanya dalam waktu 24 jam.
Panaskan kembali nasi seperti saat pertama kali matang sebelum disajikan.