Mengatur kadar gula darah
Setelah makan, karbohidrat akan terurai menjadi glukosa, gula yang merupakan sumber energi utama tubuh.
Glukosa kemudian memasuki aliran darah, pankreas merespons dengan memproduksi insulin, yang memungkinkan glukosa memasuki sel-sel tubuh untuk menyediakan energi.
Menyimpan kelebihan glukosa menjadi energi
Setelah makan umumnya kadar insulin tinggi, kelebihan glukosa inilah akan disimpan dalam hati dalam bentuk glikogen.
Di antara waktu makan atau ketika kadar insulin rendah, hati melepaskan glikogen ke dalam aliran darah dalam bentuk glukosa.
Baca Juga: Tidur Tak Nyaman Karena Mati Lampu? Coba Lakukan 4 Cara Ini
Ini menjaga kadar gula darah dalam kisaran yang sempit.