Studi tersebut menyebutkan bahwa jeruk nipis memiliki manfaat dalam membunuh bakteri berbahaya, seperti E. Coli penyebab diare yang mencemari air minum.
E. coli sendiri merupakan bakteri yang umum ditemukan di dalam usus manusia. Bakteri ini terdiri beberapa jenis dan sebagian besar di antaranya tidak berbahaya namun tetap merugikan kesehatan.
Disisi lain sumber vitamin C dan antioksidan dalam jeruk nipis ini dinilai bisa mengusir bakteri tersebut.
Namun cara terapi ini tidak bisa sembarangan, irisan jeruk nipis pada air harus dibiarkan terlebih dahulu terpapar sinar matahari selama sekitar 30 menit sebelum diminum.