Kebanyakan Garam Tak Cuma Bahayakan Jantung, Ternyata Juga Bisa Timbulkan Alergi

Berdasarkan BBC, pedoman merekomendasikan untuk orang dewasa mengonsumsi garam tidak lebih dari 6 gram per hari atau setara 1 sendok teh.

Baca Juga: Kantung Teh Celup Bekas dan Sisa Pasta Gigi Ampuh Usir Tikus Masuk Rumah, Musim Hujan Ancaman Leptospirosis dari Hewan Pengerat Ini Meningkat

Kini ada alasan lain untuk menghindari konsumsi garam berlebih, mengingat sebuah penelitian terbaru mengungkap bahwa kandungan sodium klorida yang ada di garam dapur dapat menghadirkan sel tertentu yang berakibat pada munculnya kondisi alergi.

Dilansir dari Medical Daily, diketahui bahwa garam bisa menyebabkan peningkatan sel Th2 di tubuh serta membuat sel yang seharusnya tak menyebabkan alergi berubah menjadi sel yang berhubungan dengan alergi.

Pada penelitian ini, peneliti fokus pada efek yang muncul dari konsumsi garam oleh pasien dermatitis atopik atau kondisi kulit kronis.

Hasil temuan ini menjelaskan bahwa bagian kulit yang terkena efek penyakit ini meningkat seiring kehadiran garam.

Tingkat sodium pada kulit pasien yang terinfeksi meningkat hingga 30 kali lipat dibanding pada kulit sehat.

Baca Juga: Berbagai Hal yang Dapat Membuat Kita Muntah, Dari Adanya Penyakit Sampai Sebal Melihat Orang

"Semakin tinggi tingkat sodium pada kulit yang terpengaruh hampir menyerupai karakteristik dari dermatitis atopik," jelas Christina Zielinski, peneliti dan profesor dari Technical University of Munich.