Untuk pencinta kuliner pasti sudah tidak asing dengan kayu manis. Memang, kayu manis banyak digunakan sebagai bahan makanan dan minuman.
Kayu manis memiliki aroma dan rasa yang khas, hal ini membuat makanan dan minuman menjadi lebih nikmat.
Baca Juga: Ada Gen Misterius dalam Virus Corona yang Tumpang Tindih, Berbahayakah?
Fakta lainnya, kayu manis banyak digunakan dalam dunia pengobatan herbal.
Melansir dari buku berjudul Tumbuhan Obat dan Khasiatnya 2, kayu manis mengandung minyak asiri eugenol, safrole, sinamaldehide, tannin, flavonoid, kalsium, oksalat, dan damar.
Baca Juga: Mengenal Alergi Gula, Ketika Reaksi Tubuh Menolak yang Serba Manis