GridHEALTH.id - Asam jawa tentunya sudah tidak asing lagi bag sebagian besar masyarakat Indonesia.
Punya rasa asam yang khas, asam jawa sering sekali digunakan sebagai bahan tambahan masakan juga enak untuk dikonsumsi secara langsung.
Tapi tahukah selain buahnya, ada bagian lain dari asam jawa yang bisa kita manfaatkan seperti daun muda (sinom) dan kulit kayunya.
Sifat khas buah asam jawa adalah mendinginkan, berasa asam, baunya khas, dan berfungsi melancarkan peredaran darah.
Baca Juga: Rutin Minum Air Jahe di Pagi Hari, Rasakan 7 Khasiat Luar Biasa Ini Pada Tubuh
Kulit biji tumbuhan ini pun mengandung phlobatannin sekitar 35 %, sedangkan biji mengandung pati dan albuminoid (protein yang larut dalam air).
Asam jawa mengandung senyawa kimia seperti asam tartrat, asam malat, asam sitrat, asam suksinat, asam asetat, pektin, dan gula invert.
Kandungan asam inilah yang membuat asam jawa berguna untuk dijadikan sebagai obat pencahar (cuci perut).
Untuk lebih jelasnya, simak manfaat asam jawa berikut ini seperti dikutip Grid.ID dari laman Tribun Jabar.