Sementara itu, dilansir dari laman resmi Universitas Gadjah Mada, dokter spesialis penyakit dalam RSUD Banyumas, dr. Haidar Alatas, Sp.PD. KGH mengatakan bahwa estrak, biji, dan daun sirsak dapat digunakan untuk menjaga kesehatan, serta mencegah dan mengobati penyakit.
Berdasarkan penelitian yang dilakukannya, Haidar menemukan bahwa konsumsi rebusan daun sirsak bisa menurunkan kadar lemak jahat yang menyebabkan penyakit kolesterol.
Baca Juga: Menghitamkan Rambut Tanpa Cat dan Semir Rambut, Manfaatkan Labu Kuning
Mengutip dari jurnal Efek Pemberian Infusa Daun Sirsak terhadap Penurunan Kadar Asam Urat Darah, daun sirsak mengandung fruktosa, lemak, protein, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A dan vitamin B.
Tidak hanya itu daun sirsak mengandung flavonoid (antioksidan tinggi) yang mampu mencegah pembentukan asam urat dengan cara menghambat kerja enzim xhantine oxidase.
Enzim xhantine oxidase berperan dalam perubahan hypoxhantine menjadi xhantine, lalu menjadi asam urat.