GridHEALTH.id - Tahukah dengan mengonsumsi kunyit kita bisa menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
Hal ini tentu menjadi kabar baik bagi mereka penyandang diabetes yang kesulitan menurunkan gula darah tingginya.
Dimana konsumsi kunyit bisa menjadi alternatif untuk mengontrol gula darah.
Diketahui penting bagi penyadang diabetes untuk mengontrol kadar gula darahnya.
Sebab jika kadar gula darah tinggi melebihi batas normal, mereka berisiko terkena komplikasi diabetes yang bisa berakibat fatal hingga berujung kematian karena menyerang organ-organ penting tubuh.
Dikutip dari Mayo Clinic (30/10/2020), adapun tiga komplikasi diabetes yang paling banyak terjadi dan sering membuat pasien meninggal dunia di antaranya penyakit jantung, stroke, penyakit liver, dan penyakit ginjal.
Sementara itu dilansir Kontan.co.id dari NDTV (23/9/2021), kunyit baik dikonsumsi oleh penyandang diabetes.
Baca Juga: Ketiak dan Leher Juga Selangkangan Hitam; Tanda Diabetes, Pada Bayi Beda Lagi
Kandungan kunyit bisa membantu menurunkan dan mengontrol kadar gula darah.
Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2013 menunjukkan kurkumin dalam kunyit bisa mengurangi kadar glukosa dalam darah serta mengendalikan komplikasi diabetes.
Ms. Pavithra N Raj, Chief Dietician mengatakan kunyit terdiri dari sejumlah komponen yakni kurkumin yang berperan sebagai antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi.
"Antioksidan bisa membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan oksidatif. Komponen kurkumin dalam kunyit juga membantu mencegah pertumbuhan jaringan lemak," kata Ms. Pavithra N Raj.
Penelitian pada hewan menunjukkan kurkumin bisa meningkatkan aktivitas dan kinerja sel pankreas yang disebut sel beta dengan memperbaiki dan meregenerasi bel bata ini.
Kunyit juga mengurangi pembentukan glukosa di hati, meningkatkan sensitivitas insulin.
Baca Juga: 3 Gejala Diabetes Ini Umumnya Terjadi Hanya Pada Pria, Catat
Ahli gizi, Soumita Biswas menjelaskan kunyit mempengaruhi glikemia serta diabetes melitus.
Kurkumin kunyit bisa meningkatkan resistensi insulin.
Menurut penelitian kurkumin dalam kunyit memberikan efek baik untuk komplikasi diabetes seperti gangguan hati, disfungsi adiposit, neuropati, nefropati, dan gangguan pankreas.
Untuk mendapat manfaatnya, kita bisa mengonsumsi kunyit dengan mencapurkannya dalam menu masakan seperti kari.
Opsi lainnya kita bisa mengonsumsi kunyit segar secara langsung saat perut kosong.
Akan tetapi, kita sebaiknya mengonsumsi kunyit tidak lebih dari 2000 mg per hari. (*)
Baca Juga: Supaya Diabetes Tidak Menyebabkan Impoten dan Mandul, Lakukan Hal Ini
#berantasstunting
#hadapicorona
#BijakGGL