Find Us On Social Media :

Memang Kaya Protein, Jika Salah Mengolahnya Satu Keluarga Bisa Keracunan dan Peralatan Dapur juga Makan Bisa Terkontaminasi

Mencuci daging ayam mentah sebelum memasaknya justru meningkatkan resiko keracunan

Asal tahu saja, percikan air dari ayam menta yang dicuci bisa menyebar lebih dari 50cm ke segala arah.

Jadi semua benda dan permukaan yang ada di radius tersebut bisa terkontaminasi bakteri jahat yang bisa membuat manusia keracunan.

Terlebih lagi, hanya butuh beberapa sel campylobacter untuk menyebabkan keracunan.

Untuk diketahui, Campylobacter adalah penyebab paling umum keracunan makanan di Inggris.

Sebagian besar kasus infeksi campylobacter berasal dari unggas.

Baca Juga: Masih Banyak di Masyarakat, 7 Mitos Diabetes yang Perlu Diluruskan

Studi terbaru menemukan lebih dari 50% ayam yang dijual di Inggris membawa bakteri.

Seseorang yang keracunan Campylobacter bisa merasakan sakit perut, diare parah, dan terkadang muntah selama antara 2 dan 5 hari.

Bakteri ini pun bisa menyebabkan sindrom iritasi usus, artritis reaktif, dan sindrom Guillain-Barré.

Bagaimana cara mencegah kontaminasi bakteri campylobacter?

Baca Juga: Pengobatan Meningococcal Disease Menggunakan Antibiotik, Perhatikan Hal Penting Ini