GridHEALTH.id - Memiliki khasiat bagi kesehatan, biji ketumbar biasanya digunakan sebagai penyedap rasa sebuah makanan.
Rempah dengan nama latin Coriandrum sativum L. ini, sudah sejak lama digunakan dalam pengobatan Ayurveda.
Dilansir dari Planet Ayurveda, tanaman ketumbar biasanya tumbuh di negara-negara mediterania dan banyak dibudidayakan di wilayah beriklim tropis.
Ketumbar digunakan dalam metode pengobatan karena memiliki sifat antimikroba, antiseptik, dan anti-inflamasi.
Selain itu, ketumbar juga memiliki kandungan protein yang tinggi dan mineral penting seperti kalsium hingga magnesium.
Melansir Organic Facts, berikut adalah sejumlah khasiat biji ketumbar bagi kesehatan, terutama minyaknya.
1. Mengatasi penyakit kulit
Biji ketumbar yang memiliki sifat desinfektan, detoksifikasi, antiseptik, antijamur, dan antioksidan, membuat ketumbar ideal untuk mengatasi gangguan kulit.
Adapun penyakit kulit yang bisa diatasi dengan biji ketumbar yakni eksim, kulit kering, dan infeksi jamur.
Baca Juga: Waspada Bahaya Ketumbar, Tidak Melulu Baik Bagi Kesehatan, Apalagi Saat Nyeri Dada
2. Menurunkan kadar kolesterol
Minyak biji ketumbar mengandung asam yang bermanfaat seperti asam linoleat, asam oleat, asam palmitat, asam stearat, dan asam askorbat (vitamin C).
Menurut The Journal of Enviromental Biology, senyawa tersebut efektif dalam mengurangi kadar kolesterol yang tinggi dalam darah. Selain itu juga mengurangi tingkat deposisi kolesterol LDL di sepanjang dinding dalam arteri dan vena.
3. Mengobati diare
Studi yang dipublikasikan di Ethnobotanical Leaflets menemukan bahwa biji ketumbar membantu mengobati diare yang disebabkan oleh dan jamur.
Hal ini karena terdapat komponen dalam biji ketumbar seperti cinole, borneol, limonene, alpha-pinene, dan beta-phellandrene yang mempunyai efek antibakteri.
4. Menurunkan tekanan darah
Riset di Journal of Ethnopharmacology menyebutkan bahwa biji ketumbar mampu membantu menurunkan tekanan darah.
Dengan cara meningkatkan ion kalsium dan asetilkolin, dan melemaskan ketegangan pembuluh darah.
Itulah manfaat biji ketumbar bagi kesehatan dalam pengobatan Ayuverda. (*)
Baca Juga: Mengontrol Gula Darah Penyandang Diabetes Dengan Biji Ketumbar, Begini Caranya