Akan tetapi, penderita kolesterol tinggi bukan berarti sama sekali tidak boleh makan ikan salmon. Jenis ikan ini tetap bisa dikonsumsi, asal tidak berlebihan dan diolah dengan benar.
Melansir Medical News Today, cara sehat untuk memasak ikan salmon adalah dengan direbus atau panggang di dalam oven dan dilapisi dengan kertas timah. Hindari penggunaan mentega, agar lemak jenuhnya tidak meningkat.
2. Sarden
Pantangan ikan bagi penderita kolesterol tinggi yang lainnya adalah sarden. Pasalnya, jumlah kolesterol yang dimiliki ikan ini lebih besar dari salmon, yaitu sekitar 142 miligram.
Meski begitu, ikan ini sebenarnya bisa membantu menurunkan kolesterol total dalam darah, bila diolah dengan sehat.
Misalnya dengan membumbuinya lebih dulu dengan bawang putih cincang, minyak zaitun, dan perasan lemon. Masaklah dengan cara dipanggang, bukan digoreng.
3. Ikan kod
Pantangan ikan bagi penderita kolesterol yang lainnya adalah jenis ikan kod, karena kandungan kolesterolnya yang tinggi.
Ikan yang sering ditemukan di perairan Atlantik ini, untuk ukuran satu ons saja sudah mengandung sebanyak 17,3 miligram kolesterol.
Dengan fakta seperti itu, maka konsumsi ikan jenis ini pun sebaiknya mulai dibatasi agar kesehatan tidak terganggu.
4. Ikan lele
Baca Juga: 5 Makanan untuk Cegah Rambut Rontok Berlebihan, Ada Telur Hingga Ikan