Berikut ini tips menjaga pola makan penyandang diabetes yang bisa dilakukan.
1. Mengetahui nilai indeks glikemik
Pengidap diabetes harus mengetahui nilai indeks glikemik pada makanan yang akan dikonsumsinya.
Indeks glikemik adalah takaran nilai yang digunakan untuk mengukur seberapa cepat makanan tertentu dapat meningkatkan gula darah.
Makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat menyebabkan lonjakan gula darah, yang tentunya sangat berbahaya bagi pengidap diabetes.
Contoh asupan makanan yang mengandung indeks glikemiks tinggi adalah gula rafinasi dan karbohidrat sederhana seperti nasi putih, roti, dan pasta.
Itu sebabnya, pastikan asupan karbohidrat yang akan dikonsumsi berasat dari biji-bijian utuh dan berserat tinggi.
2. Waspada memilih karbohidrat
Beberapa jenis makanan mengandung karbohidrat memang berbahaya bagi pengidap diabetes.
Baca Juga: Jangan Sampai Terlambat Penangannya, Orangtua Perlu Kenali Ciri-ciri Diabetes yang Terjadi Pada Anak
Namun, bukan berarti kita harus menghindari segala jenis sumber karbohidrat.
Kita bisa memilih biji-bijian utuh sebagai asupan karbohidrat karena kaya akan vitamin, mineral, dan serat.
Karbohidrat yang bersumber dari biji-bijian utuh juga dicerna lambat oleh tubuh sehingga tidak memicu lonjakan gula darah.
3. Mengontrol konsumsi lemak
Mengonsumsi terlalu banyak lemak jenuh dan lemak trans memang dapat meningkatkan risiko penyakit jantun dan stroke.