GridHEALTH.id - Jahe bukan hanya bermanfaat untuk menambah cita rasa sebuah makanan, tapi juga baik untuk kesehatan.
Sejumlah penelitian pun juga telah dilakukan untuk membuktikan manfaat jahe untuk kesehatan.
Bahkan sudah sejak zaman dahulu, jahe digunakan dalam pembuatan obat tradisional.
Khasiat Jahe untuk Tubuh
Sebelum membahas lebih lanjut manfaat jahe untuk kesehatan, perlu diketahui dulu kalau dalam rempah yang berasal dari family Zingiberaceae ini terdapat kandungan gingerol.
Gingerol tidak hanya berfungsi untuk menghasilkan aroma dan juga rasa pada jahe, tapi juga diketahui mempunyai sifat sebagai obat.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari konsumsi jahe.
1. Meredakan Nyeri
Seperti yang disebutkan sebelumnya, gingerol merupakan komponen utama dalam jahe yang bermanfaat. Ini mempunyai antioksidan dan enzim yang meredakan peradangan.
Sehingga, bisa dimanfaatkan untuk meredakan kondisi yang berkaitan dengan peradangan dan sekaligus mengurangi nyeri seperti kram menstruasi atau radang sendi.
2. Memperbaiki Kadar Gula Darah
Gingerol juga berguna untuk menjaga kadar gula darah agar tetap normal. Sehingga baik bagi penyandang diabetes tipe 2.
Mengingat penyandang diabetes tipe 2 produksi insulinnya terkadang tidak cukup, sehingga gula darah terakumulasi di aliran darah.
Studi menemukan bahwa jahe juga dapat membantu otot menyerap glukosa, tanpa perlu mengonsumsi insulin ekstra.
Baca Juga: Asam Urat Tinggi Bisa Normal Kembali, Cukup Konsumsi Obat Alami Asam Urat dari Kunyit dan Seledri