GridHEALTH.id - Tepung kanji atau tapioka merupakan produk tepung yang berasal dari umbi singkong.
Biasanya tepung ini digunakan untuk dijadikan olahan makanan, yang terkenal salah satunya adalah boba.
Selain itu, tepung kanji juga dipercayai dapat mengobati penyakit asam lambung.
Manfaat Kesehatan Tepung Kanji
Melansir Medical News Today, tepung ini bisa dijadikan alternatif untuk makanan sehat karena rendah sodium.
Selain itu, ada juga kandungan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh seperti kalsium dan zat besi.
Kalsium penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi. Ini juga mendukung fungsi tubuh lainnya, termasuk pelebaran pembuluh darah serta otot, komunikasi antar saraf, dan pembekuan darah.
Terkait kandungan zat besi, tepung kanji disebut sebagai sumber yang baik. Zat besi adalah komponen yang penting dalam pembentukan hemoglobin.
Jika seseorang tidak mempunyai jumlah zat besi yang cukup dalam darah, memiliki kemungkinan untuk mengalami anemia.
Namun, apakah benar tepung kanji mengobati asam lambung?
Khasiat Tepung Kanji untuk Asam Lambung
Asam lambung atau refluks asam adalah masalah kesehatan yang disebabkan oleh isi perut yang naik ke kerongkongan.
Pemicunya beragam, bisa karena gaya hidup atau pengaruh dari kondisi medis tertentu.
Baca Juga: Mengobati Asam Lambung dengan Cepat, Tips dan Pengobatan yang Efektif
Ketika ini terjadi, pengidapnya mengalami gejala berupa sakit di ulu hati, sensasi panas di dada, kesulitan menelan, dan mual.
Informasi yang beredar di masyarakat menyebutkan, bahwa tepung kanji mengobati asam lambung dan ini dipercayai oleh segelintir orang.
Mengonsumsi tepung kanji dengan cara direbus dan dicampur dengan gula merah, disebut dapat mengatasi asam lambung naik.
Akan tetapi, dokter spesialis penyakit dalam dan Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (UI) Ari Fahrial Syam mengatakan, klaim tersebut tidak benar.
Mengutip Kompas (9/6/2022), menurutnya belum ada bukti klinis yang membuktikan klaim tersebut.
"Bahkan, pasien-pasien jadi kambuh maagnya mengikuti anjuran ini," ujarnya.
Bisa disimpulkan, meskipun ada manfaat untuk kesehatan, tapi tepung kanji mengobati asam lambung tidak benar.
Jika kondisi ini kambuh, sebaiknya konsumsi obat antasida yang bekerja menetralkan asam perut.
Apabila ingin mencoba pengobatan alami, hal yang penting dilakukan adalah mengubah pola hidup jadi lebih sehat.
Misalnya menghindari makanan atau minuman yang memicu kekambuhan, hindari menggunakan pakaian yang ketat, dan kunyah makanan perlahan.
Selain itu, jaga juga berat badan tetap pada angka yang ideal, berhenti merokok, dan tidak berbaring setelah makan. (*)
Baca Juga: 4 Daftar Makanan Penyebab Asam Lambung, Batasi Konsumsinya Mulai Sekarang