GridHEALTH.id - Daun salam, yang sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan, ternyata juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Salah satu manfaat utama daun salam adalah kemampuannya untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Artikel ini akan membahas bagaimana daun salam dapat berkontribusi pada manajemen kolesterol dan kesehatan jantung secara keseluruhan.
1. Mengandung Senyawa Aktif
Daun salam mengandung berbagai senyawa aktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Salah satu senyawa utama dalam daun salam adalah eugenol, yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.
Eugenol dapat membantu melindungi sel-sel dalam arteri dan mengurangi peradangan yang dapat memengaruhi kesehatan jantung.
2. Menurunkan Kolesterol LDL (Kolesterol Jahat)
Penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak daun salam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah.Ini karena eugenol dalam daun salam bekerja dengan cara menghambat produksi kolesterol di hati.
Kolesterol LDL yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, dan mengonsumsi daun salam secara teratur dapat membantu mengurangi risiko ini.
3. Meningkatkan Kolesterol HDL (Kolesterol Baik)
Selain menurunkan kolesterol LDL, daun salam juga dapat membantu meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).
Baca Juga: 10 Makanan Enak untuk Pengidap Kolesterol Agar Tetap Sehat dan Nikmat