GridHEALTH.id - Jahe (ginger) dan sereh (lemongrass) adalah dua bahan alami yang sering digunakan dalam berbagai masakan dan minuman di seluruh dunia.
Selain menjadi bahan dasar kuliner, rendaman jahe dan sereh juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan dan memberikan aroma yang segar dan menenangkan.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi manfaat rendaman jahe dan sereh yang dapat Anda nikmati.
Manfaat Rendaman Jahe:
1. Pemelihara Kesehatan Pencernaan: Jahe mengandung senyawa seperti gingerol yang dapat membantu meredakan masalah pencernaan, termasuk mual, muntah, dan perut kembung. Minuman jahe hangat juga sering digunakan untuk meredakan gejala sakit perut.
2. Efek Antiinflamasi: Jahe memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh. Hal ini dapat bermanfaat bagi orang yang mengalami masalah seperti osteoartritis atau radang sendi.
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Jahe mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda, membantu melawan infeksi dan penyakit.
4. Penurunan Berat Badan: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat membantu dalam proses penurunan berat badan dengan meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan.
Manfaat Rendaman Sereh:
- Efek Relaksasi: Aroma sereh yang segar dan harum dapat membantu meredakan stres dan kecemasan. Membuat rendaman sereh yang aromatik dapat menjadi cara yang baik untuk meredakan ketegangan.
- Penghilang Nyeri: Sereh mengandung senyawa seperti citronellal yang memiliki efek penghilang nyeri. Penggunaannya dalam rendaman atau minuman herbal dapat membantu meredakan sakit kepala atau nyeri otot.
Baca Juga: Manfaat Jahe Merah yang Berkhasiat untuk Mengatasi Masalah Asam Lambung
- Mengatasi Gangguan Tidur: Sereh juga dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Menghirup aroma sereh sebelum tidur atau minum teh sereh hangat dapat membantu Anda tidur lebih nyenyak.
- Peningkatan Kesehatan Kulit: Sereh mengandung antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Penggunaan sereh dalam produk perawatan kulit juga telah umum.
Cara Membuat Rendaman Jahe dan Sereh:
Bahan yang diperlukan yaitu, jahe segar, sereh segar atau kering, air panas, madu (opsional).
Langkah-langkah:
1. Potong jahe menjadi irisan tipis atau hancurkan dengan alat penghancur.
2. Potong sereh menjadi potongan-potongan kecil.
3. Rebus air hingga mendidih, lalu tambahkan jahe dan sereh ke dalam air mendidih.
4. Biarkan merebus selama 5-10 menit untuk mengeluarkan aroma dan manfaatnya.
5. Saring rendaman ke dalam cangkir, tambahkan madu jika diinginkan, dan nikmati.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Bisa Dicoba! Obat Asam Lambung Alami dari Sereh: Inilah Manfaat dan Cara Penggunaannya