1. Menyediakan enzim yang membantu menggerakan ribuan reaksi kimia di seluruh tubuh
2. Membantu tubuh memelihara dan memperbaiki rambut, kulit, otot, dan tulang
3. Protein diperlukan untuk menghasilkan hormon yang membantu organ dan sel tubuh berkomunikasi
Protein juga menyediakan asam amino. Terdapat 22 jenis asam amino, sembilan di antaranya hanya bisa didapatkan dari makanan karena tubuh tidak memproduksinya.
Protein yang berasal dari daging hewan mengandung semua jenis asam amino, tak heran sering disebut sebagai sumber protein yang lengkap.
Sebagai perbandingan, banyak protein nabati yang hanya menyediakan sebgain asam amino.
Oleh karena itu, perlu menggabungkannya dengan sumber protein lain untuk mendapatkan semua asam amino esensial yang dibutuhkan.
Terdapat banyak penelitian tentang program diet ini, untuk penurunan berat badan jangka pendek dan panjang.
Beberapa penelitian menunjukkan masalah kesehatan berpotensi terjadi akibat konsumsi makanan tinggi protein dalam waktu lama.
Selain itu, pola makan yang membatasi karbohidrat juga bisa membahayakan kesehatan seseorang.
Namun, sebgaian besar penelitian menunjukkan diet tinggi protein bermanfaat menurunkan berat badan, setidkanya dalam jangka waktu pendek. (*)
Baca Juga: 4 Manfaat Melakukan Diet Rendah Gula dan Trik Sukses Menjalaninya