GridHEALTH.id - Biji alpukat sering dianggap sebagai limbah saat menyantap buah alpukat.
Namun, tahukah Anda bahwa biji alpukat rebus memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa?
Ketahui berbagai manfaat biji alpukat rebus dan bagaimana pengonsumsiannya dapat memberikan dampak positif pada kesehatan Anda.
Manfaat Biji Alpukat Rebus
1. Kaya Antioksidan Tinggi
Biji alpukat rebus mengandung antioksidan tinggi, seperti senyawa fenolik dan flavonoid.
Antioksidan ini dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berbagai penyakit kronis.
2. Menyokong Kesehatan Jantung
Kandungan beta-sitosterol dalam biji alpukat rebus dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Hal ini dapat mendukung kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Menyehatkan Kulit
Minyak alpukat yang terdapat dalam biji alpukat rebus memiliki khasiat melembapkan dan dapat meningkatkan elastisitas kulit.
Penerapan minyak biji alpukat rebus pada kulit dapat membantu mengurangi kekeringan dan keriput.
4. Mengurangi Risiko Diabetes
Biji alpukat rebus dapat membantu mengatur kadar gula darah.
Serat yang tinggi dalam biji ini membantu melambatkan penyerapan gula, sehingga bermanfaat bagi pencegahan diabetes tipe 2.