Fakta: Meskipun mengandung purin tinggi, konsumsi jeroan dalam jumlah yang moderat biasanya tidak menyebabkan peningkatan signifikan pada kadar asam urat, terutama jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.
Makanan yang dianjurkan untuk pengidap asam urat
1. Buah-buahan: Seperti ceri, blueberry, dan strawberry yang mengandung senyawa antiinflamasi.
2. Sayuran hijau: Seperti bayam, brokoli, dan kale yang rendah purin dan tinggi serat.
3. Minyak zaitun: Mengandung lemak sehat yang dapat membantu mengurangi peradangan.
4. Kacang-kacangan: Misalnya almond, kenari, dan kacang kedelai yang kaya akan protein nabati.
Tips mengelola asam urat melalui pola makan
- Konsumsi air secukupnya
Minum air putih yang cukup dapat membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh.
- Batasi alkohol dan gula
Konsumsi alkohol dan gula berlebihan dapat meningkatkan risiko asam urat.
- Perhatikan ukuran porsi
Hindari makan berlebihan dan perhatikan ukuran porsi makanan yang dikonsumsi.
Meskipun beberapa jenis makanan mengandung purin yang dapat mempengaruhi kadar asam urat, penting untuk memerhatikan keseluruhan pola makan dan gaya hidup sehat dalam mengelola kondisi ini.
Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk rekomendasi yang tepat sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
Jangan ragu untuk mencari informasi yang akurat dan menghindari mitos seputar lauk pemicu asam urat. (*)