GridHealth.id - Nangka muda, atau sering disebut sebagai "jackfruit" dalam bahasa Inggris.
Nangka muda adalah buah tropis yang tidak hanya enak dan serbaguna dalam berbagai hidangan, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang penting.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari nangka muda.
Manfaat Nangka Muda
1. Kaya akan Nutrisi
Nangka muda adalah sumber nutrisi yang baik, mengandung vitamin A, vitamin C, kalium, kalsium, dan magnesium.
Vitamin C dalam nangka muda berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan oleh radikal bebas.
2. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam nangka muda membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan produksi sel darah putih yang penting untuk melawan infeksi dan penyakit.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Nangka muda mengandung serat yang tinggi, yang sangat bermanfaat untuk pencernaan.
Serat membantu mencegah sembelit, memperlancar buang air besar, dan menjaga kesehatan usus besar.
4. Mengontrol Gula Darah
Serat dalam nangka muda juga membantu mengatur kadar gula darah.
Konsumsi nangka muda dapat membantu mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba, yang penting bagi penderita diabetes.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam nangka muda berperan dalam mengontrol tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Ternyata Ini Manfaat Luar Biasa Sayur Nangka untuk Kesehatan
Kalium membantu menetralkan efek natrium dalam tubuh, sehingga mengurangi tekanan darah tinggi dan risiko penyakit jantung.
6. Sumber Energi
Nangka muda mengandung karbohidrat kompleks yang menyediakan energi yang stabil dan tahan lama.
Ini cocok untuk dikonsumsi sebelum melakukan aktivitas fisik yang membutuhkan stamina.
7. Menurunkan Berat Badan
Kandungan serat yang tinggi dalam nangka muda juga membuat perut merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Ini dapat menjadi bagian dari diet sehat untuk menurunkan berat badan.
8. Menyediakan Antioksidan
Selain vitamin C, nangka muda juga mengandung berbagai antioksidan lainnya seperti flavonoid dan fitonutrien yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan peradangan.
Cara Mengkonsumsi Nangka Muda
Nangka muda bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Di Indonesia, nangka muda sering digunakan dalam masakan seperti gudeg, sayur lodeh, dan rendang.
Selain itu, nangka muda juga bisa dijadikan alternatif daging dalam hidangan vegetarian atau vegan karena teksturnya yang mirip dengan daging.
Kesimpulan
Nangka muda adalah buah yang kaya akan nutrisi dan memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Dengan memasukkan nangka muda ke dalam diet harian, kita dapat menikmati rasa yang lezat sekaligus menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Baca Juga: Manfaat Daun Nangka untuk Kesehatan, Salah Satunya Bantu Mengatasi Sembelit