Setelah air direbus, jika wadah atau lingkungan tempat air disimpan terkontaminasi, ada kemungkinan air tersebut menjadi tidak aman.
Contohnya, jika air dituangkan ke dalam gelas kotor atau terpapar udara yang tidak bersih.
Merebus kembali air dapat membunuh mikroorganisme yang mungkin telah berkembang.
Namun, jika air tersebut sudah terkontaminasi oleh bahan kimia berbahaya, proses merebus tidak akan menghilangkan zat-zat tersebut.
Jika air mengandung bahan kimia seperti pestisida, logam berat, atau zat berbahaya lainnya, merebus air tidak akan menghapus kandungan berbahaya tersebut.
Untuk air yang mencurigakan, disarankan menggunakan metode penyaringan atau pengolahan air lainnya.
Merebus kembali air dapat mempengaruhi rasa dan aroma.
Proses penguapan dapat mengurangi oksigen dalam air, sehingga rasanya bisa menjadi kurang segar.
Namun, ini tidak mengurangi keamanan air tersebut.
Air tidak mengandung nutrisi dalam jumlah yang signifikan, sehingga merebusnya kembali tidak akan mempengaruhi nilai gizi.
Namun, kualitas air tetap penting untuk kesehatan.