4. Es Krim
Pernah mendengar tentang brain freeze?
Hal ini terjadi sesaat ketika makan atau minum yang terlalu dingin sehingga menyebabkan kepala dan otak kita terasa membeku.
Brain freeze ini dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah di sekitar kepala secara tiba-tiba.
Ini yang menyebabkan es krim atau minuman yang terlalu dingin dapat menyebabkan sakit kepala.
Baca Juga : Fakta, Dikira Menyehatkan Ternyata Ini 5 Makanan Pemicu Stres
5. Keju
Proses pembuatan keju yang disimpan dalam waktu lama dapat menimbulkan tyramine yang dapat menyebabkan sakit kepala.
Tyramine terbentuk dari pemecahan protein seiring bertambahnya usia makanan.
Secara umum, semakin lama makanan berprotein tinggi, semakin besar kandungan tyramine.
Jumlah tyramine dalam keju sangat berbeda karena variasi dalam pemrosesan, fermentasi, penuaan, degradasi, atau bahkan kontaminasi bakteri.
Seperti pada keju biru, brie, cheddar, feta, mozzarella, parmesan, dan keju Swiss memiliki kandungan tyramine yang tinggi, yang dapat memicu sakit kepala sebelah atau migrain. (*)