Ini paling sering terjadi. Alergi yang berkaitan dengan imunoglobulin (zat-zat kekebalan tubuh) ini dapat dibagi menjadi beberapa kategori.
Alergi tipe cepat biasanya karena genetik atau immunoglobulin E pada penderitasudah tinggi.
Lantaran itu anak harus menghindari secara total jenis-jenis makanan penyebab alerginya.
Sedangkan alergi tipe lambat/seluler disebabkan anak mengonsumsi makanan yang itu-itu saja tanpa mengubahnya sehingga memori sel menangkap jenis makanan tersebut saja sehingga kadar IgG-nya tinggi terhadap makanan tertentu.
Imunoglobulin E dan G adalah suatu zat yg dihasilkan tubuh berkaitan dengan reaksi-reaksi imunologi.
Baca Juga : Gagal Tumbuh Pada Anak Terjadi Karena Orangtua, Ini Cara Mencegahnya
IgE biasanya terkait dengan sifat yg dibawa oleh genetik. Sedangkan IgG biasanya berkaitan dengan reaksi tubuh dalam hal pertahanan.
Jadi lebih menitikberatkan pada memori sel yang berkontak dengan benda asing. Lantaran itulah terapi nutrisi hanya berlaku pada alergi tipe lambat saja mengingat alergi tipe cepat harus total menghindari jenis makanan pemicu.
Proses radang/inflamasi
Proses peradangan di mana terjadi gangguan immunoglobulin pada mukosa (selaput lendir tubuh) yang dikarenakan benda asing.
Mukosa yang paling mudah terkena inflamasi adalah mukosa perut dan saluran pernapasan. Gangguan pada mukosa ini memengaruhi pula penyerapan zat-zat makanan sehingga mengarah pada gangguan metabolik.
Baca Juga : Makan 6 Kali Sehari, Nagita Slavina Berhasil Turunkan Berat Badan, Rahasianya Ada di Buah Pir