Bisa karena virus, jamur dan bakteri. Paling sering disebabkan virus. Contohnya virus campak, polio atau coxachie (penyebab penyakit kaki dan mulut) dan lainnya.
Tapi yang paling sering merusak sel-sel usus sehingga menyebabkan gangguan absorpsi makanan adalah virus campak.
Intoksikasi logam berat juga tengah dianggap "tren" saat ini karenasekitar 60% penyebab gangguan metabolik pada anak-anak diyakini karena itu. Yang dimaksud logam berat di sini adalah merkuri, timbel, kadmium, aluminium, dan lain-lain.
Baca Juga : Mi Basah Cemaran Mikrobanya Tinggi, Mi Kering Tak Mengandung Vitamin
Diduga karena pencemaran lingkungan seperti polusi udara dan pencemaran biota laut, maka ikan laut dapat memicu terjadinya intoksikasi logam berat. (*)