Menurut para peneliti, jumlah kakao yang ditemukan di cokelat ukuran normal sebenarnya mengandung jumlah flavonoid yang tinggi.
Flavonoid merupakan antioksidan kuat dan agen anti-inflamasi yang bermanfaat bagi kesehatan otak dan jantung.
Baca Juga: 7 Tips Sehat Menurunkan Stres bagi Generasi Milenial Demi Menjaga Tekanan Darah
Dr. Lee S. Berk, associate dekan urusan penelitian di Loma Linda dan ketua peneliti ini mengatakan, "Selama bertahun-tahun, kami telah melihat pengaruh cokelat hitam pada fungsi neurologis dari sudut pandang kandungan gula, ternyata lebih banyak gula akan semakin bahagia kita" ungkapnya.
Namun, menurut Dr Berk penting untuk diingat bahwa hanya cokelat hitam yang memiliki dampak positif pada kognisi, memori, suasana hati, kekebalan dan efek menguntungkan lainnya. (*)
#gridnetworkjuara #gridhealth