Melansir laman Value Food, manfaat yang bisa didapatkan saat mengkonsumsi ajmur truffle, seperti :
Baca Juga: Sempat Gerogoti Tubuh Ani Yudhoyono, Penyakit Ini Juga Dialami Ibunda SBY
Rendah lemak
Jamur truffle sangat baik dikonsumsi karena mengandung jumlah lemak yang sangat rendah, sehingga cocok dikonsumsi untuk orang yang kelebihan berat badan dan memperhatikan asupan lemak dalam tubuh.
Jamur truffle kering bahkan lebih rendah 2 hingga 8% kandungan lemaknya daripada jamur truffle biasa.
Baca Juga: Miliki Segudang Manfaat, Benarkah Minuman Probiotik Dapat Cegah Dermatitis Atopik pada Janin?
Bebas kolesterol
Salah satu manfaat kesehatan yang penting dari jamur truffle adalah bahwa jamur ini sama sekali tak mengandung kolestrol.
Kolestrol telah diyakini sebagai salah satu penyebab utama penyakit jantung dan berbagai penyakit lainnya.