GridHEALTH.id - Setelah beberapa waktu lalu sempat menghebohkan jagat media sosial khusunya YouTube, kali ini YouTuber muda Ria Ricis kembali menuai pro kontra.
Belum lama ini, Ria Ricis dan crew-nya menghabiskan waktu berlibur ke Korea, bahkan keseruan pemilik nama asli Ria Yunita ini pun ia unggah di kanal pribadinya.
Baca Juga: Digemari Masyarakat Indonesia, Ini 5 Fakta Ikan Mujair yang Suka Makan Kotorannya Sendiri
Namun ada yang berbeda dalam unggahannya kali ini.
Salah satu unggahan di kanal tersebut dihapus, rupanya hal inilah yang memicu polemik diantara warganet.
Dalam video tersebut, terlihat Ria Ricis tengah melakukan mukbang atau menikmati makanan khas Korea, yaitu sannakji.
Baca Juga: Bukan Hanya Kekurangan, Kelebihan Gizi Juga Bahaya Bagi Anak
Sannakji merupakan kudapan khas negeri ginseng yang terbuat dari gurita dan siraman minyak wijen.
Akan tetapi aksi Ria Ricis makan gurita tersebut menjadi perdebatan warganet, ada yang menyangka jika gurita tersebut dikonsumsi dalam keadaan hidup.
Jika benar gurita tersebut memamg harus dikonsumsi dalam keadaan mentah, hal ini dapat mengundang berbagai reaksi negatif bagi kesehatan.
Melansir laman Academy of Nutrition and Dietetics, makanan laut mentah atau setengah matang ini dapat terkontaminasi bakteri Salmonella dan Vibrio vulnificus.
Bahkan bakteri ini dapat menyebabkan muntah parah, diare dan sakit perut, di antara gejala lainnya.
Baca Juga: Diet Vegetarian Bukan Untuk Anak Karena Sebabkan Kekurangan Gizi, Bahkan Bisa Berisiko Kematian
Walupun risiko tersebut muncul dengan prevalensi kecil, namun bagi beberapa orang, risiko tersebut bisa menjadi semakin parah.
Bagi orang-orang yang berisiko lebih tinggi untuk penyakit bawaan makanan, penyakit parah dan mengancam jiwa dapat terjadi akibat mengkonsumsi makanan laut mentah atau kurang matang.
Baca Juga: Demi Menghindari Pemeriksaan Petugas, Narapidana Ini Nekat Telan Posel dan Chargernya di Dalam Sel
Makanan laut yang masih mentah berpotensi mengandung parasit berupa cacing gelang.
Cacing ini dapat menyebabkan gangguan kesehatan pada orang yang mengkonsumsi ikan mentah tersebut.
Orang-orang ini termasuk mereka yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah, serta wanita hamil, bayi, anak kecil dan orang dewasa yang lebih tua.
Baca Juga: Saat Makan Kita Perlu Mengikuti Pedoman Gizi Seimbang, Ini Alasannya
Untuk menghindari risiko yang diberikan dari makanan laut tersebut, sebaiknya pilih makanan laut yang diolah secara baik dan matang.
Jangan lupa untuk terus memastikan kebersihan pengolahan makanan, seperti talenan, pisau, hingga alat masak lain yang digunakan.
Namun dibalik itu semua, Ria Ricis menegaskan jika gurita tersebut telah mati, namun ia akan tetap bergerak akubat bumbu yang disiramkan ke badan gurita tersebut.
"hallo semuanya, assalamuakaikum.
mengenai berita yang katanya lagi rame soal aku makan gurita di Korea kemarin, saya mohon maaf sebelumnya. sebelum makan dan bikin konten tsb saya sdh konfirmasi dengan berulang bahwa gurita yang saya makan sebenarnya keadaan mati. gurita bergerak karena adanya campuran bumbu lainnya (yang sdh pernah coba lgsg ke sana pasti tau) lalu pendapat orang di Korea dan Muslim disana menganggap tidak masalah dengan memakan hewan tsb," terangnya. (*)