Indeks glikemik bernilai dari skala 0 sampai 100.
Baca Juga: Asli Indonesia, Jamu Kunyit Asam Ampuh Atasi Gejala PMS Pada Wanita
Makanan dengan indeks glikemik rendah memiliki nilai 55 atau kurang.
Makanan dengan indeks glikemik sedang memiliki nilai 56-69.
Sedangkan, makanan dengan indeks glikemik tinggi memiliki nilai 70 atau lebih.
Baca Juga: Virus Corona, Ini Tanda Orang Terinfeksi dan Cara Pencegahannya
Semakin tinggi suatu GI tentu saja ini memiliki dampak terhadap kenaikan kadar gula darah.