Baca Juga: Pare Buah Pahit Tapi Disukai Penderita Diabetes, Ini Alasan Ilmiahnya
Mana yang lebih baik, telur ayam negeri atau telur ayam kampung?
Sebenarnya telur ayam negeri ataupun ayam kampung kurang lebihnya sama.
Kalau dilihat dari nutrisinya, telur ayam negeri dan ayam kampung punya kalori dan lemak yang sama tingginya.
Namun, kandungan protein lebih tinggi telur ayam kampung, sedangkan kandngan karbohidrat lebih rendah telur ayam negeri.
Perbedaan Telur Ayam Negeri dan Kampung
Baca Juga: Menkes Terawan Akui Terdapat WNA yang di Observasi di Pulau Natuna Pasca Evakuasi Dari Wuhan
Berdasarkan penelitian dari Pennsylvania State University, telur kampung punya kandungan vitamin E dan lemak baik yang jumlahnya dua kali lipat daripada ayam negeri!
Jadi, telur ayam kampung bisa meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung,mempertahankan fungsi penglihatan, dan menjaga kesehatan otak kita.
Untuk itu, enggak ada salahnya untuk lebih meilih telur ayam kampung, walaupun harganya lebih mahal dan ukurannya lebih kecil.
Siapa yang paling suka makan telur mentah atau telur setengah matang?
Baca Juga: Menkes Terawan Akui Terdapat WNA yang di Observasi di Pulau Natuna Pasca Evakuasi Dari Wuhan
Pada dasarnya, makan telur mentah atau kurang matang sah-sah saja,lo.
Namun, kita sering ditakut-takuti akan kena salmonella.