3. Makanan yang sudah dicairkan
Beberapa makanan seperti daging hanya bisa dibekukan dan dicairkan sekali saja. Melakukan proses ini secara berulang-ulang pada makanan bisa membuat bakteri berkembang biak di dalamnya. Selain itu, hal ini juga menyebabkan nutrisi yang ada di makanan jadi menghilang.
Membekukan biji kopi atau kopi terutama dalam kondisi terbuka tidak disarankan. Hal yang serupa berlaku bagi kacang. Pasalnya, kopi maupun kacang cenderung menyerap segala macam bau dari freezer.
Membekukan dan mencairkan bisa menyebabkan pengembunan pada kopi. Hal ini bisa membuat kopi kehilangan rasanya.
Baca Juga: Studi: Pembekuan Darah Semakin Banyak Ditemui Pada Pasien Covid-19
Baca Juga: Cegah Komplikasi Diabetes Sebelum Terlambat, Lakukan Cek Mikroalbuminuria
5. Susu dan produk olahan susu
Beberapa produk susu tidak tahan beku dan akan hancur ketika dicairkan. Yoghurt beku dan membekukan yoghurt bukanlah hal yang sama. Jadi, jika ingin mendapatkan keutuhan rasanya, maka jangan membekukan produk susu tersebut.
Jika ingin awet simpan susu, yoghurt dan keju di dalam kulkas atau pada suhu ruangan. (*)
#berantasstunting #hadapicorona