Gerak Cepat Pemerintah Setelah Mengetahui Adanya Kontaminasi Listeria Monocytogenese Pada Jamur Asal Korea Selatan

GridHEALTH.id - Belakangan ini, jamur enoki disebut-sebut tercemar bakteri Listeria monocytogenes.

Hal itu sebagaimana informasi yang didapatkan dari International Food Safety Authority Network (INFOSAN) melalui Indonesia Rapid Alert System for Food and Feed (INRASFF) tentang Kejadian Luar Biasa (KLB) pada Maret-April 2020 di Amerika Serikat, Kanada, dan Australia akibat mengkonsumsi jamur enoki asal Korea Selatan.

Meski kasus ini sudah tersebar luas, namun sejauh ini kasus KLB karena kontaminasi bakteri dari jamur enoki tersebut belum ditemukan di Indonesia.

Baca Juga: Jamur Enoki yang Sering Dimakan di Restoran Ternyata Mengandung Listeria, Menteri Pertanian Minta Dihancurkan

Kendati demikian, pihak Badan Ketahanan Pangan (BKP) selaku Competent Contact Point (CCP) Kementerian Pertanian telah melakukan investigasi menindaklanjuti informasi tersebut.

Melalui keterangan tertulis yang dibagikan melalui laman resmi Kementerian RI berikut hasil investigasi BKP soal kasus kontaminasi Listeria monocytogenes pada jamur enoki asal Korea Selatan.

Baca Juga: Daya Simpannya Terbatas, Ini Waktu Terbaik Untuk Mengonsumsi Telur