Baca Juga: Bill Gates Beri Peringatan; Jika Vaksin Corona Mahal, Covid-19 Akan Jauh Lebih Mematikan
Komponen bioaktif pangan itu sendiri, menurut Direktur Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center (SEAFAST), Prof. Dr. Ir. Nuri Andarwulan, Msi, adalah;
1. Senyawa kimia (campuran senyawa kimia) dalam pangan yang bersifat aktif secara biologis (dalam sistim biologi makhluk hidup).
Baca Juga: Lagi Tren Masker Sperma Untuk Atasi Jerawat, Padahal Ini Risikonya
2. Senyawa pangan jika dikonsumsi dapat meningkatkan kebugaran tubuh. Yang dimaksud di sini adalah Sehat Walafiat alias Sehat dan Bugar. Artinya terbebas dari segala macam infeksi. Tak terkecuali infeksi virus, termasuk Covid-19.
Kenapa bisa sebegitu hebatnya komponen bioaktif pangan? Alasannya tidak lain karena sifat fungsional komponen bioaktif pangan itu senduri, yaitu;
Baca Juga: Corona Menyebar di Udara, Perlukah Penggunaan Face Shield Dilengkapi dengan Masker?
* Antioksidan
* Antimikroba
* Anti-Inflamasi
* Anti kanker
* Anti tumor
* Anti platelet (pengencer darah)
* Pre-biotik
* Imunostimulan—Imunomodulator
Baca Juga: Anies Baswedan Bawa Kabar Buruk, Lonjakan Kasus Covid-19 di DKI Bisa Buat Warga Kembali Dalam Rumah