Es Batu Hanya Enak di Mulut, Aslinya Membahayakan Kesehatan, Ini Cirinya

Baca Juga: Erick Tohir Ogah Divaksin Covid-19 Buatan China, Dipo Alam Tunggu Vaksin Merah Putih, 'Indonesia Bukan Bangsa Kelinci'

Untuk diketahui, proses pembekuan terjadi bila air didinginkan di bawah 0 derajat Celcius.

Untuk membuat es batu konsumsi, air yang digunakan pun harus memenuhi standar sanitasi.

Nilai sanitasi dan higienitas yang baik pada suatu makanan atau minuman adalah dengan tidak dijumpainya bakteri E. coli.

Baca Juga: Sempat Ingatkan Jangan Anggap Enteng Covid-19, Wali Kota Banjarbaru Nadjmi Adhani usai 2 Minggu Diisolasi Akibat Virus Corona

E. Coli digunakan sebagai parameter karena E. Coli adalah flora normal usus yang keluar bersama tinja sebagai sumber infeksi makanan dan minuman.

Karenanya, air yang digunakan untuk membuat es batu harus merupakan air minum yang tidak mengandung bakteri-bakteri penyakit.

Air yang tidak higienis dapat menyebabkan keracunan karena bakteri yang terkandung di dalamnya.

Baca Juga: Kasus Corona di Indonesia Masuk Urutan ke-23 Dunia, Satgas Covid-19: Kasus Covid-19 Tidak Terlalu Buruk Dibanding Negara Lain