Baca Juga: Ditinggal Suami Semenjak Hamil, Ini Kisah Pilu Wanita di Kupang Lahirkan Sendiri Bayi Kembar 3
Gejala yang dapat muncul setelah konsumsi makanan atau minuman yang tidak higienis adalah mual, muntah, dehidrasi, nyeri perut, dan diare.
Data dari BPOM, didapatkan 88,9 persen sampel es batu rumah tangga belum memenuhi syarat kesehatan.
Dari sembilan sampel yang diteliti, 8 memiliki nilai indeks angka paling mungkin (APM) ± 979/100 ml & 1 sampel 0/100 ml.
Baca Juga: Provinsi Jabar Kembali Masuk 3 Besar Covid-19, Depok Satu-satunya Zona Merah!
Dari penelitian ini, disimpulkan bahwa sanitasi dan higienitas es batu yang banyak dijual terkontaminasi bakteri koliform.
Bakteri koliform merupakan golongan mikroorganisme yang lazim digunakan sebagai indikator.
Bakteri ini bisa menjadi sinyal untuk menentukan suatu sumber air telah terkontaminasi oleh patogen atau tidak.
Asal tahu saja, bakteri koliform menghasilkan zat etionin yang dapat menyebabkan kanker.
Cara Bedakan Es Batu dari Air Mentah dan Air Matang
Langkah penting untuk memastikan higienitas es batu adalah dengan membuatnya sendiri di rumah.
Lalu, jika sedang berada di luar rumah dan ingin minum minuman dingin dengan es batu, bagaimana cara membedakan mana es batu yang dibuat dengan air matang dan air mentah?