Menurut Dr Tan, baik pasien maupun keluarga yang merawat di rumah perlu belajar bagaimana cara menyajikan makanan yang kaya nutrisi dan tetap terjaga manfaatnya
"Prinsipnya gizi seimbang dan diolah dengan cara yang sehat," kata Dr Tan seperti dilansir dari Kompas.com, Senin (8/2/2021).
Dia menjelaskan, Kementerian Kesehatan (Kemenkes) pun sebenarnya sudah mengeluarkan panduan yang sangat jelas terkait asupan gizi seimbang.
Baik makanan yang harus dikonsumsi oleh setiap individu, juga yang sehat maupun yang sedang sakit.
Baca Juga: Sering Jadi Masalah Pasien Covid-19, Ini 6 Cara Ampuh Meningkatkan Kadar Oksigen Dalam Darah
Dalam panduan Kemenkes tentang makanan gizi seimbang tersebut, dalam satu porsi piring terdapat empat isi, diantaranya seperti berikut.
1. Makanan pokok seperti nasi, ubi, singkong, jagung dan lain sebagainya.
2. Lauk-pauk seperti ikan, daging ayam, daging sapi, telur, dan lain sebagainya.
3. Buah-buahan, sangat lebih baik dimakan dengan cara digigit langsung bukan di jus dengan campuran kental manis ataupun gula.
4. Sayuran, semua jenis sayuran, baik untuk tubuh jika dicuci bersih dan di masak dengan cara yang tepat.
Perlu juga diingat, sayur dan buah harus dicuci dengan bersih dahulu, lauk-pauk di masak dengan matang, dan upayakan untuk menghindari gula, garam dan lemak yang berlebihan.
Baca Juga: Ada 6 Obat Herbal Ampuh Untuk Pasien Covid-19 yang Diungkap China, Ini Daftarnya