Anak-anak yang mengalami kwashiorkor biasanya mengalami penipisan simpanan lemak tubuh, berat badan rendah untuk tinggi badan, dan berkurangnya lingkar lengan atas.
Ciri-ciri lain dari penyakit ini adalah kulit yang tipis dan kering; kepala yang tampak relatif besar dibandingkan tubuhnya; penampilan yang kurus dan kurus; bradikardia; hipotensi; hipotermia; dan lengan, paha, dan bokong yang kurus dan menyusut dengan lipatan kulit yang berlebihan.
Saat mendiagnosis kwashiorkor pada anak, dokter memulai dengan mengambil riwayat kesehatan dan melakukan pemeriksaan fisik.
Mereka akan mencari lesi atau ruam kulit yang khas, serta edema pada tungkai, kaki, dan, terkadang, wajah dan lengan.
Mereka juga akan mengukur bagaimana berat badan anak berhubungan dengan tinggi badan mereka.
Dalam beberapa kasus yang dilansir dari medicalnewstoday.com, dokter mungkin meminta tes darah untuk mengetahui kadar elektrolit, kreatinin, protein total, dan prealbumin.
Biasanya, bagaimanapun, adalah mungkin untuk mendiagnosis kwashiorkor dari gejala fisik anak dan deskripsi diet mereka.
Anak-anak dengan kwashiorkor cenderung memiliki kadar gula darah yang rendah, serta kadar protein, natrium, seng, dan magnesium yang rendah.