GridHEALTH.id - Belum banyak diketahui, anak alergi susu sapi atau sering disebut laktosa intoleran rentan mengalami kekurangan nutrisi penting, salah satunya adalah zat besi.
Baca Juga: Anak Tak Cocok Susu Sapi Juga Butuh Asupan Gizi Seimbang, Begini Cara Penuhi Nutrisinya
Padahal, zat besi merupakan salah satu nutrisi esensial yang harus ada demi tumbuh-kembang yang maksimal.
Hal tersebut dijelaskan langsung oleh Konsultan Alergi dan Imunologi Anak, Prof. DR. Budi Setiabudiawan, dr. SpA(K), M.Kes saat menjadi narasumber Webinar Festival Soya Generasi Maju, Rabu (31/03/21).
“Adanya risiko kekurangan zat besi yang lebih tinggi pada anak yang tidak cocok susu sapi dapat disebabkan karena si anak mengalami pembatasan jenis asupan makanan yang tidak sesuai.
Serta adanya risiko inflamasi pada saluran cerna, sehingga dapat menyebabkan tidak memperoleh kecukupan asupan nutrisi penting,” jelas Prof. Budi.