Gejala infeksi listeriosis akan mulai muncul pada 1 atau 4 minggu setelah mengonsumsi makanan yang sudah terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes.
Tetapi, ada juga yang melaporkan tanda-tanda infeksi terjadi sekitar 70 hari atau sehari setelah terpapar bakteri penyebab infeksi.
Bisa ditemukan di mana pun, bakteri Listeria monocytogenes dapat mati jika sebelum dikonsumsi makanan dimasak terlebih dahulu.
Secara umum, pencegahan yang bisa dilakukan adalah dengan menjaga kebersihan, pisahkan makanan mentah dan matang, masak hingga matang, simpan makanan dengan suhu yang aman, dan gunakan air atau bahan baku yang aman.
Namun untuk kelompok yang berisiko tinggi terinfeksi listeriosis, maka hindari mengonsumi produk susu yang terbuat dari susu mentah, makanan siap saji yang bisa dimakan tanpa dimasak, dan perhatikan baik-baik label penyimpanan makanan di kemasan.
Baca Juga: Mengenal Folikulitis, Penyumbatan di Kulit Akibat Infeksi Bakteri