GridHEALTH.id - Ketika kita memiliki anak dengan diabetes tipe 1, jangan bingung akan menu makan sehat mereka.
Sebab pada kenyataannya, kebutuhan diet anak dengan diabetes tipe 1 tidak berbeda dengan anak yang tidak menderita diabetes.
Dimana orangtua harus fokus pada memberikan anak menu makan sehat dengan nutrisi seimbang.
Tentu ada pertimbangan tertentu yang perlu diperhatikan, misalnya tentang memahami kandungan karbohidrat dalam makanan.
Dilansir dari laman endocrineweb.com, ada 3 hal penting yang harus diperhatikan dalam menu sehat seimbang anak dengan diabetes tipe 1.
1. Asupan nutrisi dasar.
Dalam menu sehat nutrisi seimbang, ada 3 nutrisi utama dalam makanan yang perlu diperhatikan, yakni emak, protein, dan karbohidrat.
Nutrisi penting ini diketahui paling mempengaruhi glukosa darah dengan cara yang berbeda.
- Lemak
Lemak biasanya tidak terurai menjadi gula dalam darah, dan dalam jumlah kecil, itu tidak mempengaruhi kadar glukosa darah.
Tapi lemak memang memperlambat pencernaan, dan ini bisa menyebabkan glukosa darah naik lebih lambat dari biasanya.
Setelah makan tinggi lemak, glukosa darah anak dengan diabetes tipe 1 mungkin meningkat hingga 12 jam setelah makan.
- Protein
Protein tidak mempengaruhi glukosa darah kecuali kita makan lebih dari yang dibutuhkan tubuh.
Dalam kebanyakan kasus, kita hanya membutuhkan sekitar 6 ons atau kurang (yaitu seukuran 2 dek/tumpukan kartu) setiap kali makan.
- Karbohidrat
Karbohidrat mempengaruhi glukosa darah kita lebih dari nutrisi lainnya.
Semua karbohidrat dalam makanan berubah menjadi gula dalam darah, dan mereka bisa masuk ke dalam darah pada tingkat yang jauh lebih cepat daripada lemak dan protein.
Karbohidrat biasanya masuk ke aliran darah satu jam setelah dikonsumsi dan biasanya keluar dari aliran darah dalam 2 jam.
Itu sebabnya kita harus memeriksa kadar glukosa darah anak dengan diabetes tipe 1 sebelum dia makan, dan sekali lagi 2 jam kemudian.
Idealnya, pengukuran setelah makan harus berada dalam jarak 30-50 poin dari kadar sebelum makan.
Jika tidak, kita perlu menyesuaikan kandungan karbohidrat makanan atau menyesuaikan dosis insulin anak dengan diabetes tipe 1.
Baca Juga: Fakta Diabetes Merusak Kehidupan Seksual, Bisa Menyebabkan Impotensi